一座酿了多年啤酒的广州老厂房配资网可，还能为城市带来什么？
9月23日，位于广州市海珠区琶洲的开放式商业综合体“啤酒厂1985”正式启幕。这个由珠江啤酒老厂房改造而来的项目，将运动休闲、全时段餐饮、艺文生活等业态引入滨江空间，为琶醍园区增添购物、运动、阅读等新选择，也为海珠商业带来新的消费场景。
老厂房的焕新，回应着琶洲的生活之变。随着互联网企业和年轻从业者集聚，人们对这片江岸的期待，从临江用餐、夜间小聚，延伸到运动健身、文化休闲。如何让产业集聚带来的人气，转化为街区的日常活力，成为商业发展的新课题。
放眼海珠，从专业批发市场转型升级，到存量物业盘活、滨江商业更新，商贸业这张老名片正在写入新内容。今年8月，海珠区商务局正式挂牌，统筹推进商贸流通、会展经济、专业批发市场转型升级等工作。“啤酒厂1985”的启幕，为观察海珠如何拓展消费空间、丰富商业供给，提供了一个新窗口。
从生产车间到消费街区，老厂房接续城市记忆
“1985”，是项目的名字，也是这片厂区故事的起点。
1985年，珠江啤酒厂在海珠琶洲磨碟沙临江落成。灌装、压盖、贴标、装箱，一瓶瓶珠江啤酒从这里走向各地，“广东粮、珠江水”的美誉也随之传开。厂房与生产线，承载了一代人的工作记忆，也留下了琶洲工业发展的印记。
四十余年间，厂区之外的城市面貌不断变化。曾以工农业态为主的琶洲江岸，如今已发展为琶洲人工智能与数字经济试验区。珠江啤酒的生产主体逐步迁往南沙，老厂区则逐渐转型为琶醍园区。
每当夜幕降临，市民游客来到老厂房改造的餐厅、酒吧，看日落、用餐、相聚。工业建筑与滨江夜色交织，成为不少人认识琶醍的第一印象。老厂区也在功能转换中，重新融入城市生活。
随着园区持续发展，新的需求随之而来：除了吃饭、喝酒，还能逛什么、玩什么？如何让人们白天也愿意来，来了能多待一会儿？
由广州珠江啤酒股份有限公司开发的“啤酒厂1985”，尝试从空间和业态两方面作答。项目按照“最小干预、最大保留”的原则，对原有啤酒厂房进行保护性改造，以开放式立体街区串联水塔广场、悬浮露台和滨江天台。
在这里，街区漫步、露台相聚、天台休闲有了连贯的空间。人们可以穿行于老厂房之间，在露台稍作停留，再走上天台看看江景。工业建筑保留了岁月的痕迹，也为新的商业内容腾出了空间。
从夜间小聚到全时段休闲，滨江商业更贴近日常
商业空间能否持续吸引人，最终要看它能为周边人群提供什么。
瞄准琶洲互联网企业聚集、青年客群集中的特点，“啤酒厂1985”重点引入首店及特色品牌，将运动、餐饮和文化生活纳入同一片滨江街区，拓展琶醍原有的消费选择。
运动休闲是其中一项新内容。项目引入岩时攀岩华南首店、TREK骑行海珠首店，并依托阅江路滨江骑行道，为运动爱好者提供交流、相聚的空间。室内攀岩与滨江骑行相结合，让这片江岸多了动起来的方式，也与年轻客群的日常休闲需求相衔接。
餐饮则延续园区特色，向更多时段拓展。KUDDO Coffee、Grid Coffee两家咖啡品牌，以及四季涮肉、泰爱里、GOVOS、COMMUNE幻师等餐饮品牌，覆盖工作日简餐、亲友聚餐和夜间小酌等场景，让滨江商业从白天到夜晚都有不同的停留理由。
西西弗书店、PICOCICI娱乐空间、闲鱼循环商店等品牌，也被纳入项目布局。阅读、娱乐、闲置物品循环利用，与原有的餐饮休闲形成补充，让购物与文化体验有了更多结合。
对周边上班族而言，这意味着下班后可以多一个运动、阅读的去处；对居民和游客而言，则多了一处适合周末慢慢逛的滨江空间。商业配套的丰富，也让琶洲的产业发展与日常生活联系得更加紧密。
启幕期间，项目将同步推出城市潮流艺术节，联动多位艺术家设置艺术装置，让公共艺术融入街区。“大不鸟微醺生活节”则将结合酒类品牌、现场演出和互动活动，延续琶醍的啤酒文化与休闲氛围。
据运营方介绍，消费优惠将从开业首周延续至国庆假期，分阶段推出代金券、折扣券、免费精酿，以及满减、抽奖等活动，为市民游客提供更多假日消费选择。
从盘活老空间到培育新业态，海珠商贸打开新空间
“啤酒厂1985”带来的变化，是观察海珠商业供给不断丰富的一个窗口。
长期以来，商贸业都是海珠经济的重要支柱。从专业市场到电商零售，从会展交易到街区消费，不同形态的商贸活动，构成了海珠商业的底色。随着产业和人口结构变化，如何更新商业空间、培育消费新业态，也成为海珠商贸发展的重要方向。
今年上半年，海珠区零售业销售额实现双位数增长，电商零售同比增长39.2%。线上消费保持增长的同时，线下商业也在寻找新的吸引力。老厂房、滨江景观与运动、艺文等内容相结合，为人们走进街区、参与体验创造了条件。
8月14日，海珠区商务局正式挂牌。新设部门将围绕“促消费、稳外贸、强招商、提能级”，统筹商贸领域管理与服务，推动商业资源与城市发展需求更好衔接。
其中，盘活存量资源、培育新增量是一项重点工作。海珠将强化用地、规划、政策等要素协同，统筹推进村社复建物业组团招商；在消费端，持续开展“欢乐购”系列活动，联动重点商贸企业打造全域消费场景。老空间如何引入新业态、新业态如何吸引新客群，将有更多实践。
海珠商贸的更新也在向其他领域延伸：中大纺织商圈加快提质发展，专业批发市场探索转型升级；广交会、广博会等展会深化与招商的联动，推动展会资源与本地产业、商业形成更多连接。
从这一角度看，“啤酒厂1985”的启幕，既为琶洲西区补充了商业配套，也展现了存量空间的另一种可能：保留老厂房的建筑特色，接入新的消费需求，让工业记忆成为街区的独特吸引力。
曾经，一瓶瓶啤酒从这里出厂，走向远方。如今，人们走进老厂房，在运动、阅读和相聚中，为这片江岸续写新的日常，也为海珠商业增添新的活力。
南方+记者 吴雨伦
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